CTPG-300

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CARRITO PARA TACOS CON PASTORERO Y GRATINADOR
– Estructura fabricada en acero al carbón con recubrimiento en esmalte.
– Tubería de cobre con perillas de baquelita (uso rudo) reguladoras de flama.
-Quemadores independientes para cada servicio.
– Forro y cubierta en acero inoxidable (T-430)
– Cubierta, repisa y vitrina fabricadas en acero inoxidable (T-430)
– Incluye 8 servicios:
* *Horno Pastorero: Fabricado en acero inoxidable (T-430) con 8 ladrillos refractarios, espada de acero inoxidable. Medidas:55 cm de alto, ancho de 70 cm.
*Plancha. Fabricada en acero al carbón, Cal. 12. Medidas: Ancho 50 cm, largo 50 cm, con quemador de fierro dulce tipo herradura.
**Área de trabajo. Espacio libre para trabajo que sirve de apoyo en la elaboración de los alimentos
*Comal Vapor con estiladero fabricado en acero inoxidable (T-430). Incluye bote para agua y quemador redondo de aluminio.
* Asador. Fabricado en acero inoxidable (T-430) con cajón para piedra volcánica o carbón, rejilla de ángulo cuadrado de fierro dulce, quemador de fierro dulce tipo herradura. Medidas de: 46 x 55 cm.
* 1 inserto entero con tapa, ideal para mantener calientes los alimentos
* Plancha. Fabricada en acero al carbón, Cal. 12 y quemador de fierro dulce tipo herradura
* Gratinador. En acero inoxidable (T-430) de acuerdo a la medida de la plancha
-Accesorios: repisa para comensal, vitrina (sin cristal y/o mica), lona, toldo y maneral niquelado.
– 2 Puertas traseras corredizas
– 2 Llanta neumáticas con rin de acero esmaltado
– 1 Rodaja de uso industrial al frente.
-Medidas: Frente 3.00 mts, fondo .70, alto .90 mts. Más el toldo.

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